Przydatne molekuły przeciwko Alzheimerowi znalezione w piwnym chmielu

Cząsteczki zdolne do hamowania agregacji związanego z chorobą Alzheimera białka beta amyloidu można wyodrębnić z kwiatów chmielu używanych do aromatyzowania piwa.

Wykazały to badania laboratoryjne przeprowadzone przez Uniwersytet Mediolan-Bicocca wraz z Uniwersytetem Państwowym w Mediolanie i Instytutem Badań Farmakologicznych Mario Negri .

Badanie, opublikowane w czasopiśmie ACS Chemical Neuroscience, może utorować drogę dla nowych nutraceutyków przeciwko neurodegeneracji.

Freepik

W chmielu piwnym użyteczne molekuły przeciwko chorobie Alzheimera

Włoskie odkrycie otwiera drogę do rozwoju nutraceutyków

Freepik

Cząsteczki, które mogą hamować agregację związanego z chorobą Alzheimera białka beta amyloidu, mogą być wyodrębnione z kwiatów chmielu używanych do aromatyzowania piwa

Wskazują na to badania laboratoryjne przeprowadzone przez Uniwersytet Mediolan-Bicocca wraz z Państwowym Uniwersytetem w Mediolanie i Instytutem Badań Farmakologicznych Mario Negri. Badanie, opublikowane w czasopiśmie ACS Chemical Neuroscience, może utorować drogę dla nowych nutraceutyków przeciwko neurodegeneracji

Freepik

Kwiaty chmielu już wcześniej znalazły się pod lupą ze względu na ich zdolność do zakłócania gromadzenia się białka amyloidu beta

Włoscy naukowcy postanowili więc zbadać, jakie związki chemiczne nadają chmielowi tę moc.

Freepik

Aby je zidentyfikować, wyprodukowali i scharakteryzowali ekstrakty czterech popularnych odmian chmielu, stosując metodę podobną do tej używanej w procesie warzenia piwa

Badania w probówce wykazały, że ekstrakty mają właściwości antyoksydacyjne i mogą zapobiegać agregacji amyloidu beta w ludzkich komórkach nerwowych. Najskuteczniejszym ekstraktem jest ten uzyskany z chmielu Tettnang, który znajduje się w wielu rodzajach lagerów i jasnych piw.

Freepik

Kiedy ekstrakt został rozdzielony na frakcje, ta zawierająca wysoki poziom polifenoli wykazała najsilniejsze działanie antybiotyczne i hamujące agregację; promowała również procesy umożliwiające organizmowi eliminację neurotoksycznych, źle uformowanych białek.

Naukowcy podsumowują, że choć praca ta nie usprawiedliwia spożywania większej ilości gorzkich piw, to pokazuje, że związki chmielu mogłyby posłużyć jako podstawa nutraceutyków przeciwko Alzheimerowi

Tablety i gadżety technologiczne

27/04/2024

Wnętrze tajnego bunkra nuklearnego, który bronił Wielkiej Brytanii przez 60 lat.

Wiele dekad po zakończeniu II wojny światowej, a także zimnej wojny, mamy teraz możliwość wejścia do historycznych bunkrów używanych do obrony przed zagrożeniem atakiem nuklearnym.

Tajny bunkier nuklearny w Hack Green w Nantwich w Wielkiej Brytanii odgrywał kluczową rolę w obronie Wielkiej Brytanii przez prawie sześćdziesiąt lat. Miejsce to zostało wybrane podczas II wojny światowej w celu ochrony terytorium między Birmingham a Liverpoolem przed wrogim atakiem, a także jako lokalizacja dla nowego sprzętu radarowego.

Tajny bunkier jest obecnie własnością prywatną rodziny Siebert i działa jako muzeum powiernicze.

Gossip Trip