Forside
Ved du, hvorfor disse cocktails hedder sådan? Svaret er overraskende
cocktail er nu en mere end almindeligt udbredt drik i vores verden, et must til hver aften i byen eller blot til en aperitif i selskab. Selv om selve ordets oprindelse er meget omdiskuteret (cocktail er dannet af en sammensætning af de engelske ord cock - hane og tail - hale), er det meget ofte selve navnene på drink, der forbløffer os.
Har du f.eks. nogensinde undret dig over, hvor ordet mojito kommer fra? Eller hvorfor Negroni, en af verdens mest elskede cocktails, har et navn, der minder om et italiensk efternavn? Historierne bag disse navne er ofte meget interessante, og vi vil gerne fortælle dig om dem.
Så kom med os og find ud af, hvorfor disse cocktail hedder, som de hedder.
Ved du, hvorfor disse cocktail hedder sådan? Svaret er overraskende
cocktail er en populær drik i vores verden, et must til hver aften i byen eller blot til en aperitif med venner. Selv om selve ordets oprindelse er meget omdiskuteret (cocktail er dannet af en sammensætning af de engelske ord cock - hane og tail - hale), er det meget ofte selve navnene på drink, der får os til at undre os. Har du f.eks. nogensinde undret dig over, hvor ordet mojito kommer fra? Eller hvorfor Negroni, et af verdens mest populære cocktail, har et navn, der minder om et italiensk efternavn? Historierne bag disse navne er ofte meget interessante, og vi vil gerne fortælle dig om dem. Så kom med os og find ud af, hvorfor disse cocktail hedder, som de hedder.
Negroni
Ingredienser: 3 cl gin - 3 cl Campari - 3 cl rød vermouth. Denne cocktail er opkaldt efter grev Camillo Negroni. På den historiske florentinske café på Via Tornabuoni plejede grev Negroni at bede om en variant af den amerikanske cocktail, hvor han erstattede gin med seltzer. Denne modificerede version blev senere kendt som "Americano alla moda del conte Negroni".
Spritz
spritz har traditionelt tre forskellige opskrifter. Venetiansk opskrift: 7,5 cl prosecco - 5 cl Select - 2,5 cl soda/seltz - en grøn oliven. Veneto opskrift (fra Veneto, en italiensk region): 1/3 mousserende hvidvin - 1/3 bitter - 1/3 mousserende vand. IBA-opskriften: 9 cl prosecco - 6 cl Aperol - nok sodavand/seltz. Navnet spritz kommer af et tysk verbum, Spritzen (at strække, sprøjte). På et tidspunkt brugte de østrigske soldater, der besatte den venetianske republik, venetianske vine til at fortynde dem med mousserende vand. spritz som cocktail blev født i 1920'erne med tilføjelsenAperol (og senere Campari).
Mojito
Ingredienser: 4,5 cl cubansk hvid rom - 2 cl limesaft (frisk afskåret) - 6 friske mynteblade - 2 teskefulde brunt sukker - Mousserende mineralvand Oprindelsen af navnet mojito er meget kontroversiel selv i dag. Det kunne stamme fra ordet mojo, en cubansk sauce baseret på citrusfrugter. Eller endda fra det spanske ord mojadito, der betyder fugtig. Ifølge andre teorier skulle mojito stamme fra ordet vodoo mojo, der betyder en genstand med magiske kræfter.
Caipirinha
Ingredienser: 6 cl (2 oz) cachaça - en halv lime - brunt eller hvidt sukker (3 teskefulde) - knust is. Ordet stammer fra det portugisiske capi, der betyder bonde. Det skyldes, at cocktail stammer fra de mere landlige områder i Brasilien. Da det er et destillat af sukkerrør, blev det dengang betragtet som et "fattigt" drink.
Bloody Mary
Ingredienser: 4,5 cl vodka - 9 cl tomatsaft - 1,5 cl citronsaft - 2/3 dråber Worcestershire sauce - 1 knivspids sellerisalt og sort peber - tabasco. Navnet stammer sandsynligvis fra Mary I af England (Mary Tudor), som blev kaldt Mary the Bloody (Bloody Mary, faktisk) på grund af hendes religiøse forfølgelse og hendes forsøg på at genoprette katolicismen i England. Andre hypoteser for navnet drink er den stumme skuespillerinde Mary Pickford og det berømte spøgelse Bloody Mary (hvis man gentager hendes navn tre gange foran et spejl, vil denne dæmon ifølge legenden dukke op).
Bellini
Ingredienser: 10 cl prosecco - 5 cl ferskenpulp. Cocktailen blev opfundet af Giuseppe Cipriani i Venedig på hans Harry's Bar. Navnet er en hyldest til den italienske maler Giovanni Bellini (kaldet Giambellino).
Diagrammer
01/12/2023
Universitetet er et afgørende skridt i mange unges liv. Ofte er valget af akademisk vej baseret på nogle få principper: hvad vi ønsker at studere, vores villighed til at rejse hjemmefra, men også omdømme på det universitet, vi ønsker at tilmelde os.
Hvert år udarbejdes der mange ranglister over, hvilke universiteter der er de bedste at studere på. Vi ønsker at fokusere på den, der er udarbejdet af QS World University Rankings, som tager hensyn til seks faktorer: akademisk omdømme, arbejdsgiverens omdømme, forholdet mellem fakultetet og studerende, citater pr. fakultet, forholdet mellem internationale studerende og forholdet mellem internationale undervisere.
Britiske universiteter dominerer topplaceringerne, men schweiziske og franske universiteter er også meget gode. Her er de ti bedste universiteter at studere på i Europa.
Kunstgallerier Private samlinger
Kunstgallerier Private samlinger
Forside
25/11/2023
cocktail er nu en mere end almindeligt udbredt drik i vores verden, et must til hver aften i byen eller blot til en aperitif i selskab. Selv om selve ordets oprindelse er meget omdiskuteret (cocktail er dannet af en sammensætning af de engelske ord cock - hane og tail - hale), er det meget ofte selve navnene på drink, der forbløffer os.
Har du f.eks. nogensinde undret dig over, hvor ordet mojito kommer fra? Eller hvorfor Negroni, en af verdens mest elskede cocktails, har et navn, der minder om et italiensk efternavn? Historierne bag disse navne er ofte meget interessante, og vi vil gerne fortælle dig om dem.
Så kom med os og find ud af, hvorfor disse cocktail hedder, som de hedder.
Kunstgallerier Private samlinger
Natur
18/11/2023
Behovet for at beskytte planetens sundhed får arbejdslivet til at have et stigende behov for kvalificeret personale, der kan håndtere visse problemer.
Grønne jobs hjælper virksomheder med at omstille sig ud fra et bæredygtighedssynspunkt. Disse job er faktisk knyttet til planetens velbefindende og beskyttelse og sigter mod at beskytte jorden og samtidig støtte den menneskelige udvikling uden at påvirke miljøet negativt.
De sektorer, hvor der er størst efterspørgsel efter grønne jobs, er kemi-, medicinal-, olie-, bygge-, bil- og plastindustrien. Men også servicesektoren som transport, logistik, catering, turisme, sundhed og uddannelse.